El pan vuelve a subir y se ajusta por primera vez en lo que va del año. Desde el sector argumentan que este aumento responde a la necesidad de afrontar los crecientes costos asociados a la inflación.

En este sentido, la Cámara de Empresarios Panaderos anunció un nuevo aumento del más del 10% en el precio del pan y otros productos del sector, marcando así la primera suba en lo que va del año.

El secretario del Sindicato de Panaderos de Río Negro y Neuquén, Julio César Palavecino, explicó que “por las bajas habituales del consumo durante el verano se habían absorbido las subas y no se habían trasladado al consumo. Ahora, se trata de un aumento del 13% y la última actualización se había concretado el 15 de diciembre del 2023”.

En diciembre fue la última vez que la asociación sugirió incrementar los precios, en dos subas que sumaron un 38,89%.

Los alimentos que aumentan un 300%

Los precios de los alimentos se incrementaron en hasta un 69,7%, impulsados por los productos de almacén, las frutas y verduras y las carnes, desde que Javier Milei asumió como Presidente.

De acuerdo con un informe del Instituto de Investigación Social, Económica y Política Ciudadana (ISEPCI), el rubro que más subió entre los alimentos de la Canasta Básica Alimentaria fue el que contiene los productos de almacén (75,16%), seguido por frutas y verduras (68.95%) y las carnes (62,01%).