Según el relevamiento realizado por la consultora LCG, en la tercera semana de septiembre los alimentos aumentaron un 2,8%, la suba más alta en tres meses, generando un impacto directo sobre la curva de incrementos de la canasta básica. Estiman que en lo que va de septiembre, los alimentos y bebidas tuvieron una suba promedio de 7,7%.

De estos datos se desprende que la inflación mantendrá niveles altos en el noveno mes del año ubicándose por encima de la línea del 6%, sin indicios de desaceleración. A falta de una semana para que finalice septiembre, el rubro de alimentos ya superó al 7,1% registrado en agosto a partir del aumento de verduras, golosinas, frutas, aceites, huevos y productos lácteos.

Para el mes de septiembre, las principales subas tienen que ver con las carnes, que marcaron una variación del 7,6% encabezando la lista. Luego se visualizan incrementos en frutas (4,3%), productos lácteos y huevos (3,1%), verduras (1,7%), comidas listas para llevar (1,3%), bebidas e infusiones (1,2%), condimentos (0,4%) y azúcar, miel, dulces y cacao (0,2%).

Las diferentes consultoras nos son optimistas en sus pronósticos. EcoGo considera que en septiembre la inflación treparía al 6,6%; Ecolatina espera un 6,3% y un 95% para fin de año; Focus Market considera que la inflación no bajará el ritmo del 6% mensual en lo que resta del 2022; y Ferreres y Asociados indicó que la inflación terminará “arañando” el 100% anual.