El intendente presentó el proceso licitatorio para la concesión de locales en cinco espacios emblemáticos de la ciudad. La medida se enmarca en la ordenanza que amplió las facultades de EMATUR para intervenir en la gestión comercial de sitios de interés turístico.
El municipio de La Plata avanza en la concesión y puesta en valor de espacios gastronómicos en algunos de los sitios más convocantes de la ciudad. El intendente Julio Alak presentó este viernes el proceso licitatorio que alcanza a las confiterías de Plaza Malvinas, la Terminal de Ómnibus, el Parque Ecológico Municipal, locales de la República de los Niños y puestos del Paseo del Bosque.
«Estamos trabajando para recuperar y rejerarquizar los espacios emblemáticos de La Plata, fortalecer su identidad y generar mejores servicios para vecinos y visitantes», sostuvo Alak durante el anuncio. Y agregó: «Queremos una ciudad que cuide su patrimonio y, al mismo tiempo, amplíe sus propuestas turísticas, culturales y recreativas.»
El marco legal y el rol de EMATUR
La iniciativa se enmarca en la ordenanza N°12.693 de 2025, que amplió las facultades del Ente Municipal para la Actividad Turística (EMATUR) para intervenir en la gestión de espacios municipales. La norma faculta al organismo a otorgar permisos, concesiones y autorizaciones para la explotación comercial de servicios gastronómicos y otras actividades en sitios de interés turístico.
El EMATUR tiene por objetivo desarrollar, ejecutar y promover las políticas municipales vinculadas al turismo, articulando acciones con organismos regionales, nacionales e internacionales para posicionar a La Plata como destino turístico de escala provincial y nacional.
Una estrategia que suma espacios recuperados
La licitación se inserta en un proceso más amplio de recuperación del espacio público que la gestión viene impulsando. Ya se pusieron en valor el Centro Municipal de las Artes Pasaje Dardo Rocha, el Teatro Municipal Coliseo Podestá, el Ex Banco Municipal y el Palacio Municipal. También se renovaron plazas San Martín, Italia, Rocha y otras en distintos barrios, alcanzando más de 40 espacios recuperados.
Actualmente están en ejecución las obras del Parque Saavedra y Plaza España, mientras que la iluminación de edificios emblemáticos como la Catedral de la Inmaculada Concepción, el Palacio Legislativo, la Casa Matriz del Banco Provincia y la Escuela Normal N°1 también fue renovada.
Lo que viene
La concesión de los espacios gastronómicos apunta a generar ingresos para el municipio mientras mejora la oferta de servicios en puntos de alta circulación. Para los vecinos y turistas que visitan la República de los Niños —uno de los espacios con mayor afluencia de la ciudad, con horario de 7 a 22— el impacto puede ser directo: mejores instalaciones y más variedad de propuestas en un predio que la semana pasada también estuvo en el centro de la atención por el Mundial de Catedrales.
Si el proceso licitatorio avanza en los plazos previstos y los concesionarios seleccionados invierten en la renovación de los locales, La Plata puede cerrar 2026 con una oferta gastronómica en sus espacios públicos que complemente la agenda cultural y turística que la gestión viene construyendo. La combinación de espacios recuperados con servicios de calidad es el argumento que Alak necesita para sostener su proyección hacia la gobernación con gestión concreta en el territorio.
