El inicio de año expuso con claridad el impacto del ajuste en el consumo cotidiano en La Plata. Kioscos de distintos barrios registraron caídas de ventas de hasta el 50% en enero, mientras que frutas y verduras encabezaron los aumentos del mes, profundizando el golpe al bolsillo y achicando el margen de gasto diario.
El combo de precios en alza e ingresos que no repuntan redefine hábitos: menos compras impulsivas, tickets más chicos y prioridad en lo indispensable.
Kioscos con menos ventas y menos movimiento
Comerciantes del rubro advierten que enero fue uno de los meses más flojos de los últimos años. La merma se sintió en bebidas, golosinas y snacks, productos típicos del consumo diario que hoy se recortan o se reemplazan por opciones más económicas.
En muchos locales, la caída rondó entre 30% y 50%, con menor circulación y compras más espaciadas. La estacionalidad del verano no alcanzó para compensar el freno general.
Frutas y verduras, los aumentos que presionan el gasto
En paralelo, frutas y verduras lideraron las subas del mes. Factores estacionales, costos logísticos y ajustes en la cadena de distribución empujaron precios que impactan directo en la mesa diaria.
El efecto es doble: más gasto en alimentos frescos y menos margen para consumos secundarios, lo que se traduce en menos ventas para comercios de cercanía.
Cambios en hábitos y estrategia comercial
Frente al escenario, kioscos y almacenes ajustan estrategias: promociones, marcas alternativas y reducción de stock para sostener la actividad. Aun así, el panorama sigue siendo desafiante.
El consumo de cercanía funciona como termómetro del humor social. Cuando cae, el impacto se replica rápido en el entramado comercial barrial.
Un arranque de año con señales de alerta
El comienzo de 2026 deja una señal clara: el ajuste sigue presente y condiciona decisiones diarias. En La Plata, la combinación de ventas a la baja y precios de alimentos en alza tensiona a familias y comercios.
La evolución de ingresos y precios en los próximos meses será clave para saber si el consumo logra estabilizarse o si el freno se profundiza.
